Gluegglich Rosé NV（FRED LOIMER）

葡萄品種：ツヴァイゲルト 67%、ピノ・ノワール 30%ザンクト・ラウレント 3%
ヴィンテージ：2021 の葡萄のみ使用 alc:11% 残糖:1.3g/l 酸:5.3g/l スクリューキャップ
畑エリア：グンポルツキルヘン 標高 240-270m 土壌：レス、海底堆積物、石灰岩砂利 樹齢 10-20 年
手摘みの葡萄を使用。一部は除梗、残りを全房にてプレス、旧樽にて自然発酵。澱と共に 4 カ月熟成後、ラッキング。その後細かい澱と共に 2 カ月熟成。2022 年 5 月 10 日にボトリング。無清澄、無濾過、ボトリング時のみ、15 mｇの硫黄を使用。薄濁りがある明るい濃い目のピンク色。ラズベリー、プラム、赤いリンゴ、少しのベリーヨーグルトと軽めのスパイスのアロマ。ピンクグレープフルーツ、アセロラ、ラズベリーなどフルーティーなニュアンスに柔らかなボディ、酸はほどほどでジューシー。余韻に乳酸のニュアンス。昼夜問わず、様々なシチュエーションにマッチし、気づいたら 1 本スルっと飲めてしまうハッピーワイン。