グリュックリッヒ　NV　（フレッド・ロイマー）

Gluegglich NV（FRED LOIMER）

葡萄品種：グリューナー・ヴェルトリーナー24%、リースリング 18%、シャルドネ 14%、ツィアファンドラー9%、ヴァイスブルグンダー9%、ロートギプフラー4%、ゲミシュター・サッツ 4%、ムスカテラー4%、グラウブルグンダー3%、ヴェルシュリースリング２%、トラミナー2％、ショイレーベ 1%
ヴィンテージ：202１年 60%、2020 年 20%、2019 年 10%、2018 年 7%、2017 年 3%
Alc:12%
残糖:1.0g/l
酸:5.7g/l
スクリューキャップ
畑エリア：グンポルツキルヘン、ランゲンロイス　標高240-350m
土壌：レス、海底堆積物、石灰岩砂利 樹齢10-85年
手摘みの葡萄を使用。一部は除梗、一部は全房にてプレス、旧樽にて自然発酵。全ての澱と共に 4 カ月、細かい澱共に 2 カ月間、ヴィンテージによって最大 3 年間熟成。無清澄、無濾過、ボトリングのみ 15 mｇの硫黄を使用。元々ブレンドして寝かせていたワイン（2017～2019年ブレンド）20％に 2021 年 60％、2020 年 20％を継ぎ足し、少し寝かせてボトリング。薄濁りのある明るいイエロー色。カットしたリンゴ、煮詰めたリンゴ、マリーゴールドやハーブのアロマ、そして、蜜や金木犀のほのかなニュアンス。酸味が強く、ドライで、しっかりとしたストラクチャー。
和柑橘や熟したリンゴの味わい、生き生きとした酸と少しの塩味。glücklich はドイツ語で“happy”という意味で、幸せの意味を込めて、商品名をｇluegglich としました。19 世紀の昔ながらの伝統と今日の知識を組み合わせ造られたライトオレンジワインです。